Salve a tutti amici..Un mio amico organizzatore di una festa parrocchiale alla quale parteciperanno molti stand artigianali mi ha proposto di fare uno stand con i miei pepper. Ecco ora sorge il dubbio, poiché sul web non riesco a trovare benché, Io come venditore occasionale posso partecipare vendendo i miei pepper o devo obbligatoriamente aprire Partita Iva???
Magari qualcuno di voi l'ha già fatto o ha esperienze in merito..

Grazie mille!??

Matteo con vendere "i miei pepper" cosa intendi di preciso? Piantine? Frutti? Polveri?

Roberto

intendevo piantine...anche perché per il momento....nulla di più...c'è differenza tra vendita di piantine ,frutti o polveri???

Per le piantine trattandosi di una vendita occasionale non dovrebbero esserci problemi.

Per salse e polveri essendo generi alimentari potresti avere dei problemi in caso di controlli, oltre a tener presente i rischi che ne conseguono nel prepararle in maniera casalinga senza l'ausilio di apparecchiature professionali.

Inviato dalla Talpa 2

Ciao Matteo,
Ti rispondo per quanto mi compete in quanto ho ultimamente attraversato il burrascoso mare della burocrazia per prodotti alimentari.
La legislatura in materia per la vendita e la trasformazione di prodotti agricoli o derivati, prevede che il venditore sia regolarmente iscritto ai registri commerciali con Partita iva per poter rilasciare fattura al momento della vendita, per i prodotti alimentari "trasformati" come polveri, salse, marmellate etc etc è necessario che la produzione sia fatta da persone con corso HACCP, ed eseguita in locali "a norma" per la cottura e/o il confezionamento.
L'intera filiera deve essere rintracciabie (dal seme, pianta e relativi trattamenti, raccolta, conservazione e trasformazione, cottura e pastorizzazione) e anche l'etichettatura deve seguire appositi standards.....

- Quindi se vuoi vendere piantine, in quanto prestazione occasionale, non penso ci siano problemi, però per i prodotti trasformati, se venisse un controllo, il rischio è grosso e le multe son salate, quindi te lo sconsiglio vivamente. ;-)