L ho provata a Prato, ottima, e adatta a tutti i palati, un grande plauso a Carlo
| AISPES http://www.aispes.com/forum/ |
|
| Hot BBQ Sauce http://www.aispes.com/forum/viewtopic.php?f=30&t=75 |
Pagina 1 di 2 |
| Autore: | crisca [ martedì 16 ottobre 2012, 9:13 ] |
| Oggetto del messaggio: | Hot BBQ Sauce |
Ottima salsa piccante da usare su carne alla brace o con Hot Dog. 2 Tazze di Ketch Up 2 cucchiai olio di oliva 1/2 tazza di acqua 1/3 tazza zucchero di canna 1/3 tazza di aceto di mele 2 cucchiai di senape 2 cucchiaini di Liquid Smoke 1 cucchiaio cipolla tritata 1 cucchiaio aglio tritato 1 Habanero Mettere l'olio di oliva con la cipolla,l'aglio e l'Habanero a pezzettini,fare soffriggere e lasciare freddare. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e far cuocere a fuoco medio basso per 15/20 minuti. Setacciare con un colino la salsa per eliminare la cipolla,l'aglio e il peperoncino,cosi' da ottenere una salsa liscia.Invasare e se si vuole,pastorizzare per 30 minuti. |
|
| Autore: | megamaster71 [ martedì 16 ottobre 2012, 9:35 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: Hot BBQ Sauce |
era quella che hai portato a Prato? |
|
| Autore: | crisca [ martedì 16 ottobre 2012, 10:50 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: Hot BBQ Sauce |
Si Mega,proprio quella. |
|
| Autore: | madreluna [ giovedì 25 ottobre 2012, 17:36 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: Hot BBQ Sauce |
L ho provata a Prato, ottima, e adatta a tutti i palati, un grande plauso a Carlo
|
|
| Autore: | Sfizio [ giovedì 25 ottobre 2012, 19:45 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: Hot BBQ Sauce |
E' veramente ottima, bravo Carlo
|
|
| Autore: | vitamax [ giovedì 25 ottobre 2012, 22:20 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: Hot BBQ Sauce |
Salsa meravigliosa, ma io preferisco quella al Naga, sempre di Carlo
|
|
| Autore: | HotPepperPurple [ giovedì 25 ottobre 2012, 23:32 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: Hot BBQ Sauce |
L'ho assaggiata anch'io a Prato. Un credevo che Carlo fosse così bravo !!!! |
|
| Autore: | mario [ venerdì 26 ottobre 2012, 3:04 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: Hot BBQ Sauce |
Io non mi ricordo che sapore aveva,so solo che a un certo punto cercavo di distrarmi giocando con la piccola. Serena , ma continuavano a dire mangia,mangia 
|
|
| Autore: | Maverick [ venerdì 26 ottobre 2012, 18:27 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: Hot BBQ Sauce |
Carlo una domanda: cos'è il Liquid Smoke?!?!?!?!? |
|
| Autore: | crisca [ domenica 4 novembre 2012, 14:02 ] |
| Oggetto del messaggio: | Re: Hot BBQ Sauce |
Alessandro,il liquid smoke,e' un liquido che si aggiunge alle salse per dare un sapore di affumicato. |
|
| Pagina 1 di 2 | Tutti gli orari sono UTC + 1 ora |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|